在科技賦能下，調(diào)味品行業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化程度持續(xù)提高，如何在保證風(fēng)味與質(zhì)量的前提下，賦予產(chǎn)品更多科技、健康、安全、美味的屬性，成為品牌的必答題。大勢之下，飯掃光集團(tuán)站高謀遠(yuǎn)、乘風(fēng)而上，以科技創(chuàng)新為核心動(dòng)力，全力將集團(tuán)旗下川老匯0添加豆瓣醬打造成消費(fèi)者心智之中的郫縣豆瓣首選品牌。

2023年6月28日，四川飯掃光食品集團(tuán)股份有限公司舉辦了“罐式發(fā)酵領(lǐng)味來·品牌賦能助增長”川老匯0添加郫縣豆瓣新品上市暨品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)。會(huì)上，飯掃光集團(tuán)與新潮傳媒達(dá)成戰(zhàn)略合作，啟動(dòng)千萬級(jí)廣告投放，充分利用新潮電梯智能屏的場景與數(shù)字化優(yōu)勢，精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)受眾，與受眾達(dá)成“面對(duì)面溝通”，讓“0添加豆瓣醬就選川老匯”成為消費(fèi)者共識(shí)，推動(dòng)川老匯0添加豆瓣醬成為郫縣豆瓣品類第一品牌。

攜手劉儀偉，川老匯0添加郫縣豆瓣重磅發(fā)布

在“健康中國”的戰(zhàn)略下，以傳統(tǒng)飲食文化為根基、以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，提升產(chǎn)品的健康內(nèi)涵，已經(jīng)成為調(diào)味料行業(yè)的“主旋律”。在此背景下，如何做好郫縣豆瓣這一細(xì)分賽道?

2023年6月28日，在川老匯0添加郫縣豆瓣新品上市暨品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)上，飯掃光集團(tuán)重磅推出全新川老匯0添加郫縣豆瓣產(chǎn)品。飯掃光董事長高銀江表示，作為食品企業(yè)，飯掃光認(rèn)真貫徹新發(fā)展理念，在郫縣豆瓣醬的食品安全領(lǐng)域不斷發(fā)展新技術(shù)。通過“罐式發(fā)酵”智能化精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)設(shè)備，破解了郫縣豆瓣傳統(tǒng)工藝品質(zhì)不穩(wěn)定的難題，實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品香味、營養(yǎng)成分等的精準(zhǔn)調(diào)控，將食品安全提高了一個(gè)等級(jí)，也讓川老匯豆瓣醬脫穎而出，成為消費(fèi)者心智之中郫縣豆瓣首選品牌。

2021年6月，飯掃光集團(tuán)自主研發(fā)的“罐式發(fā)酵豆瓣醬加工關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了郫縣豆瓣醬清潔化、安全化、高效化的生產(chǎn)模式;2023 年4月，該項(xiàng)目被行業(yè)專家組認(rèn)可，整體已達(dá)國際先進(jìn)水平，推動(dòng)郫縣豆瓣生產(chǎn)方式發(fā)生重大變革，促進(jìn)了四川調(diào)味品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2023年，面對(duì)新消費(fèi)需求帶來的市場機(jī)遇，飯掃光主動(dòng)出擊，迎來產(chǎn)品力與品牌力同步快速增長。在此次新品發(fā)布會(huì)上，飯掃光正式簽約國內(nèi)知名演員、導(dǎo)演、主持人劉儀偉為川老匯品牌形象代言人。劉儀偉在簽約現(xiàn)場表示，“通過這次和川老匯的代言合作，我希望通過我的方式，將健康、安全、美味的川味調(diào)味品傳進(jìn)千家萬戶，讓千千萬萬的消費(fèi)者都能在烹飪中，得到一份關(guān)于豆瓣的無微不至的呵護(hù)”。

“國民品牌”和“國民廚神”的強(qiáng)強(qiáng)攜手，將讓川老匯獲得更多國民大眾的喜愛，有效傳達(dá)品牌心智，和國民一起成就高品質(zhì)的健康生活。

戰(zhàn)略合作新潮傳媒，千萬級(jí)投放全國電梯智能屏

在夯實(shí)產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，飯掃光將品牌建設(shè)作為企業(yè)發(fā)展的另一個(gè)重要驅(qū)動(dòng)力。在2023年6月28日舉行的川老匯0添加郫縣豆瓣新品上市暨品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)上，飯掃光集團(tuán)與新潮傳媒達(dá)成戰(zhàn)略合作，從2023年下半年開始，將啟動(dòng)千萬級(jí)廣告投放，通過品牌及新品廣告影響和導(dǎo)流線下終端門店，不斷擴(kuò)大品牌聲量，搶占消費(fèi)者心智，助力品牌在戰(zhàn)略市場實(shí)現(xiàn)突破與增長。

新潮傳媒銷售副總裁劉云在簽約現(xiàn)場表示，飯掃光集團(tuán)通過和新潮傳媒的合作，充分利用電梯智能屏“封閉抗擾+高頻曝光+反復(fù)觸達(dá)+聲畫結(jié)合”的媒介屬性，精準(zhǔn)滲透目標(biāo)消費(fèi)人群，借助新潮傳媒布局全國100多座城市的70萬部電梯智能屏的龐大線下流量，持續(xù)輸出“豆瓣醬，我就選川老匯”的品牌主張，不斷擴(kuò)大品牌傳播的廣度與深度。

2023年作為品牌升級(jí)元年，飯掃光集團(tuán)表示將繼續(xù)基于消費(fèi)者的新需求，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)與先進(jìn)工藝，持續(xù)生產(chǎn)高營養(yǎng)價(jià)值、高功能特性和良好感官特性的川老匯0添加郫縣豆瓣，推進(jìn)整個(gè)郫縣豆瓣行業(yè)的健康有序發(fā)展。相信隨著罐式發(fā)酵技術(shù)的成功，郫縣豆瓣行業(yè)將以科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)完善之勢，迎來更廣闊的未來。